Рис с грибами и Маскарпоне

Аватар пользователя LAND
Кулинар 1 уровня
Рис с грибами и Маскарпоне

Предлагаю Вам, замечательное и очень вкусное блюдо для Новогоднего стола и не только! Попробуйте! Уверена Вам понравится!

Список ингредиентов

  • рис длиннозернистый "жменька" 200 г
  • грибы шампиньоны500 г
  • лук1 шт
  • маскарпоне250 г
  • сольпо вкусу
  • помидоры для украшения

Способ приготовления

Набор продуктов.

Отвариваем рис до готовности. Я варю в пароварке 35-40 минут.

Нарезать лук и пассировать на сковороде.

Нарезать грибы на кубики и жарить до готовности.

Отдельно нарежьте грибы, как на фото. Это будет украшение для нашего блюда.

Соединяем рис с грибами и луком. Перемешиваем.

Добавляем Маскарпоне и снова перемешиваем до однородности. Рис готов!

Начинаем украшать наше блюдо!
В стеклянную глубокую миску выкладываем по кругу грибы, которые жарили для украшения. Аккуратно выкладываем рис в миску и слегка утрамбовываем.

Переворачиваем миску на блюдо. Украшаем по желанию. Я украсила помидорами.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красотища!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Огромно спасибо.

Аватар пользователя LAND
1 уровень

И правда, очень красивая подача!

Аватар пользователя jenusik

Большое спасибо

Аватар пользователя LAND
1 уровень