Новогодний пряничный домик

Новогодний пряничный домик

Захотелось мне ко Дню Святого Николаю испечь своим малышкам пряничный домик - подарить им немного радости, сказки, волшебства... Уверена, что он будет дарить праздничное настроение не только деткам, но и взрослым!

Список ингредиентов

  • мука тм жменька3,5 стакана
  • мед300 г
  • сахар (для теста)1,5 стакана
  • яйца2 шт
  • растительное масло1 ст. ложка
  • ванильный сахар1/2 пакетика
  • соль1 ч. ложка
  • сода1/2 ч. ложки
  • кардамон молотый1 ч. ложка
  • корица молотая1 ч. ложка
  • мускатный орех1 ч. ложка
  • сахарная пудра3 ст. ложки
  • яичный белок2 шт
  • сахар (для клея)200 г
  • вода50 г
  • зеленая и белая кокосовая стружкапо вкусу
  • декоративная посыпкапо вкусу
  • шоколадные монеткипо вкусу
  • новогодний декорпо вкусу
  • леденцыпо вкусу

Способ приготовления

Мед и сахар смешать, томить на огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Остудить.

Смешать муку, соду, соль, пряности. Добавить, яйца, масло и медовую массу. Замесить тесто и оставить на 3-4 часа под крышкой.

Тесто разделить на 2 части. Обе раскатать в пласт толщиной 0,7 см. Нарезать детали для будущего домика, выложить их на противень на пергаментную бумагу. Истолочь парочку леденцов и присыпать ими место для окошек - они расплавятся и будут красиво мерцать осколками. Выпекать все в духовке при 180 градусах 5-7 минут.

В сотейнике соединить сахар и воду для приготовления сладкого клея. Постоянно помешивая, на небольшом огне дождаться растворения сахара и загустения массы.

Из коржей собрать домик, скрепив заготовки клеем.

Соединить компоненты для белкового крема, взбить миксером. Украсить собранный домик с помощью крема и приготовленного декора.

Елочки можно сначала смазать клеем, а потом посыпать кокосовой стружкой и декоративной посыпкой.

Вот такой домик у нас получился! Всех поздравляю с грядущими праздниками! Пожелать хочу осуществления желаний и семейного благополучия!

С Новым годом!

С новым счастьем!

Сделала фото деталей с указанными размерами.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какая кропотливая работа! браво!

Аватар пользователя Aitara
5 уровень

Спасибо большое! Я очень старалась...

Аватар пользователя Еленушка
1 уровень

а размеры деталей не подскажите?

Аватар пользователя hohotunka
0 уровень

Я выставила фото деталей с указанными размерами. Не знаю, насколько хорошо будет видно цифры - высота дома 24,5 см, размеры стен - 21х15.

Аватар пользователя Еленушка
1 уровень

Спасибо Вам большое, хочу своей малышке сделать такой

Аватар пользователя hohotunka
0 уровень

а в крем что входит?белок и пудра?

Аватар пользователя hohotunka
0 уровень

да, белок и пудра

Аватар пользователя Еленушка
1 уровень

Поздравляю с призом!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Огромное спасибо!

Аватар пользователя Еленушка
1 уровень