Маринованная сельдь с чесноком и тимьяном

Аватар пользователя Inna_Kulinar
Кулинар 5 уровня
Маринованная сельдь с чесноком и тимьяном

Самое время для новогодних рецептов! Лично я плохо представляю новогодний стол без рыбы - так уж с детства повелось. Особенно запомнилась маринованная сельдь) Поэтому сегодня предлагаю переиграть старые традиции на новый лад - та же селедка, только с немного иным вкусом.

  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 4
  • Основной ингредиент: сельдь

Список ингредиентов

  • сельдьна 2 пол литровые банки
  • чеснок4 зубчика
  • красный лук1 шт
  • сметана2 стакана
  • лимон1 шт
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар2 ч. ложки
  • перец1/4 ч. ложки
  • свежий тимьян1 ч. ложка
  • 2 пол литровые банки

Способ приготовления

Мелко нарежьте чеснок и лук. Смешайте сметану с соком лимона, солью, сахаром и перцем. Добавьте чеснок, лук и тимьян к сметане со специями, хорошенько перемешайте. Сельдь разделите на небольшие кусочки, залейте получившимся соусом, осторожно помешайте. Переложите сельдь в маринаде в 2 банки, закройте крышкой. Пусть постоит в холодильнике сутки - и смело можете подавать на стол. Срок годности такого маринада - неделя.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ах, какая селёдочка, какая селёдочка.... Мне б такую!!! Фото шикарнейшее!!!

Аватар пользователя Ирина Обухова
5 уровень

спасибо!

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень
  • Костик
  • 23.12.13 - 18:39
  • #

Подскажите пожалуйста, а лук имеется ввиду ялтинский, или просто красный?

Аватар пользователя Костик
5 уровень

если у Вас есть ялтинский-думаю, что можно попробовать с ним. у меня нет, к сожалению( делаю с обычным

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень

Забрала в КК, буду готовить.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

приятного аппетита)

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень