Пирог со свежей вишней

Этот пирог со свежей вишней, приготовленный по рецепту от нашего сайта, точно станет одним из Ваших любимых, поскольку получается он таким вкусным и красивым, что подать его можно даже на праздничный стол. Готовится он в общем то не сложно, а получается при этом изумительно нежным и ароматным. Тесто очень пышное и нежное, а начинки сочная и ароматная. Именно этот пирог может достойно заменить красивый торт на торжестве и стать настоящим кулинарным шедевром, от которого Ваши гости будут в неописуемом восторге.

  • Время приготовления: 1 час
  • Кухня: Австрийская кухня
  • Основной ингредиент: вишни
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • сливочное масло200 г
  • яйца4 шт
  • мука200 г
  • сахар1 стакан
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • вишни400-450 г
  • сахарная пудра2-3 ст. ложки
  • ванильный сахар1 пакетик

Способ приготовления

Масло предварительно размягчить в миске при комнатной температуре. Далее всыпать сахар и взбивать, при помощи миксера, добавляя по одному свежие яйца.

В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Муку при этом нужно обязательно просеять. Всыпать ванильный сахар, он очень хорошо работает с вишней, и перемешать. Смешать между собой сухую смесь и жидкую массу миксером до однородности. В результате у Вас должно получиться однородное, густое тесто, похожее на жирную сметану.

Духовку нагреть до 180 градусов, а форму застелить пергаментом. Выложить тесто в форму и разровнять силиконовой лопаткой. Ягоды помыть, обсушить и очистить от косточек. Выложить вишни поверх теста и аккуратно вдавить их ладонью так, чтобы вишня была немного погружена в тесто.

Поставить заготовку пирога в нагретую ранее духовку и выпекать около 20-30 минут. После чего вынуть, немного остудить и переложить на блюдо. Украсить через мелкое сито сахарной пудрой и подать к любому десертному напитку.

Пирог со свежей вишней готов! Приятного чаепития!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • kesha
  • 24.12.13 - 12:34
  • #

Очень вкусный и красивый пирог. Смотрится очень празднично, а вкус у него просто изумительный!

Аватар пользователя kesha