Рогалики песочные

Аватар пользователя VeraCrimea
Кулинар 3 уровня
Рогалики песочные

Рогалики получаются песочными и нежными. Вкус зависит от начинки, с которой вы их сделаете. Потому что само тесто не содержит сахара.

Список ингредиентов

  • пшеничная мука500 г
  • маргарин или сливочное масло250 г
  • сметана125 г
  • начинка любаяпо вкусу

Способ приготовления

Все ингредиенты перемешиваем и замешиваем тугое тесто, если тесто слишком тугое - добавьте сметаны.
Делим тесто на 4 части и убираем в холод на 30 минут. ( я не убирала)))

Раскатываем каждую из 4-х частей в круг, делим его на любое количество треугольников , на широкий край кладем начинку и закатываем к узкому краю. Начинка не должна быть жидкой, иначе в духовке она вытечет из рогаликов.

Выпекаем рогалики минут 20 при 180.
При подаче посыпаем пудрой.

Вот такие красавцы в разрезе.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • kesha
  • 10.01.14 - 09:26
  • #

Ой, какие пышненькие! Просто красота!

Аватар пользователя kesha

Рогалики и правда красотулечки!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо девочки

Аватар пользователя VeraCrimea
3 уровень