Кекс «CRAZY Cake»

Аватар пользователя VeraCrimea
Кулинар 3 уровня
Кекс «CRAZY Cake»

Меня привлек этот рецепт тем, что в его составе нет яиц и масла, ни сливочного ни растительного! Приготовила я его ради интереса, не верила до последнего что получится. Кекс получился сочным, пушистым и очень пористым. Его так же можно делать в микроволновке небольшими порциями..

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: какао
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • мука пшеничная2 стакана
  • какао 6 ст. ложек
  • разрыхлитель4 ч. ложки
  • сахар1 стакан
  • молоко теплое2 стакана

Способ приготовления

Приготовление проще простого!!!
Смешать все сухие ингредиенты. Вместо разрыхлителя можно взять 1 чайную ложку соды и погасить ее уксусом.

Подогреть молоко.

Смешать в несколько этапов сухое и жидкое.
Ни в коем случае не взбивайте смесь миксером, все мешаем ложкой.

Выливаем в форму, у меня была квадратная 25*25.

Ставим в духовку на 40 минут на 180 градусов....Готовность проверяем деревянной лучинкой .... Если сухая - достаем кекс.

Можно разрезать пополам на два коржа и смазать кремом, я просто перемазала сгущенкой.
Текстура очень похожая на пористый шоколад. Вот посмотрите какой он в разрезе....

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

красота какая

Аватар пользователя Игорьок
2 уровень

Спасибо за отзыв!!! Готовьте для своих родных!

Аватар пользователя VeraCrimea
3 уровень

Как интересно! Надо обязательно попробовать!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Спасибо! Обязательно приготовьте! Надеюсь рецепт не разочарует Вас!

Аватар пользователя VeraCrimea
3 уровень

Мне тоже очень интересно попробовать Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Буду рада если понравится

Аватар пользователя VeraCrimea
3 уровень

Разрез действительно изумительный, забираю в КК!

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя VeraCrimea
3 уровень

А можно такое чудо в мультиварке испечь?

Аватар пользователя КИСА76
1 уровень

Конечно! В ней можно все печь

Аватар пользователя VeraCrimea
3 уровень
  • kesha
  • 09.01.14 - 16:13
  • #

Отличный кекс! Сразу забираю в КК, а автору

Аватар пользователя kesha

Очень рада что кекс приглянулся

Аватар пользователя VeraCrimea
3 уровень

попробуем

Аватар пользователя Alexa
0 уровень

Люблю этот пирог!

Аватар пользователя jenusik

Пористый, воздушный.Спасибо, так хотелось чего-то вкусненького, но нетрудоёмкого и из малого количества ингредиентов.

Аватар пользователя amyu
3 уровень

Спасибо всем за отзывы

Аватар пользователя VeraCrimea
3 уровень

Извините,а соды не слишком много? Она,наверное сильно чувствуется в кексе?!

Аватар пользователя spasibo69
0 уровень

Спасибки , обязательно приготовлю и рецептик забираю в КК.

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Можно спросить: а масло раст. не надо? Обычно в такие шоколадные его добавляют.

Аватар пользователя Тома
0 уровень

Хотелось бы узнать,кто то уже испек это чудо? Я когда прочитала сразу взялась за дело. Если честно,не восторге.Такой пышности нету,вкус очень пресный. Не буду сильно разочаровывать,пробуйте,но мне увы не понравился. Прости.

Аватар пользователя Марьяна 1976
0 уровень

Мне понравился, только пекла за два раза и второй раз немного не допекся но получилось очень вкусно, внутри как какая-то пропитка, Свеху сделала шеколадную глазурь Рекомендую, легко м вкусно.

Аватар пользователя Елена Омелян
0 уровень

У меня он получился не пушистым вообще((( Хотя делала всё по рецепту. Но на вкус, лично для меня, неплохой!!!

Аватар пользователя Djavi
0 уровень

У меня тоже не получился,хотя и следовала рецепту

Аватар пользователя Анастасия1308
3 уровень

Очень интересно, но взирая на отзывы сделаю на пол порции для начала.

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень

Спасибо за рецепт, но мне не очень понравился. Больше делать не буду.

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень