Курица запеченная на бутылке

Мясо курицы, приготовленным таким способом, очень вкусное, мягкое, с хрустящей корочкой. Курица на бутылке в духовке непременно станет украшением праздничного стола.

Время приготовления: 1 час
Кухня: Украинская кухня
Основной ингредиент: курица

Список ингредиентов

домашняя курица — 1 шт
соль — по вкусу
перец душистый молотый — по вкусу
травки-приправки — по вкусу

Способ приготовления

Подготовленную курицу, тщательно натереть солью и перцем, как внутри, так и снаружи. По вкусу можно вовнутрь добавить свои любимые травки (розмарин, шафран).

Затем курицу насаживаем на бутылку (бутылка в меня с толстыми стенами, в былые времена молоко с таких продавали) с водой.

Отправляем курицу в духовку. Включаем на 165-180 градусов и запекаем, примерно, 60 минут. Нужно следить за курицей, опираясь на возможности своей духовки — запекать нужно до аппетитной румяной корочки.