Манник с маком на кефире

Аватар пользователя a-lesa
Кулинар 6 уровня
Манник с маком на кефире

Самые вкусные манники готовятся обычно на сметане. Но на кефире манники так же получаются невероятно пышными и вкусными, особенно если в манное тесто добавить любимую добавку в виде мака, изюма или орехов. Наш сайт представляет Вашему вниманию рецепт приготовления манника на кефире с маком. Готовится он, как и все остальные манники, совсем не сложно. А получается при этом таким вкусным, ароматным и красивым, что подать его можно даже на праздничный стол.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 6-8
  • Основной ингредиент: мак
  • Обобщенное название: манник

Список ингредиентов

  • манная крупа2 стакана
  • кефир2 стакана
  • сахар1 стакан
  • сухой мак1 стакан
  • яйца5 шт
  • сливочное масло80-100 г
  • мука2 ст. ложки
  • разрыхлитель1 ч. ложка
  • гашеная сода1/2 ч. ложки
  • сахарная пудрадля украшения
  • шоколаддля украшения

Способ приготовления

Всыпать через сито манную крупу в миску и залить ее кефиром. Вбить яйца, добавить сахар.

Перемешать и дать настояться массе в течение 10 минут.

Добавить мак, перемешать.

Разрыхлитель смешать с мукой (соду добавлять по желанию, можно и без неё).

Муку с разрыхлителем доавить в тесто и тщательно перемешать.

Влить в тесто растопленное сливочное масло. Еще раз тщательно перемешать.

Форму смазать маслом и можно дно застелить пергаментом, выложить тесто форму.

Поместить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30-40 минут, до готовност (пробовать, до сухой спички).

Вынуть из духовки и переложить на плоское блюдо. Дать маннику немного стыть, после чего украсить сахарной пудрой, или, как я, полить растопленным шоколадом, у меня ушло 1/2 плитки чёрного шоколада.

Манник с маком на кефире готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

аппетитный кусочек

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Ну кто же минусует?! Хоть бы раз озвучили претензии!!!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Какой манник классный! Представляю, какой же он вкусный! Олеся, не обращай внимание - на сайте завелся вредитель! И главное, я заметила, что минусует отличным рецептам! Думаю, сам ничего не умеет - так хоть минуснуть можно....

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Спасибо, мы от манника в восторге

Насчёт "вредителя", согласна!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

похоже на рецепт что я делала - манник с маком. у меня получилось превосходно , при выпечке поднимается отлично. вкус отменный был.
уверенна что этот манник на кефире тоже отличный.

ну а что кто-то минусует, к сожалению не узнать кто это и почему

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Мне манники понравились, я только в этом сезоне их готовить попробовала. Очень вкусная выпечка. Я так понимаю, из разряда "Кекс"(думала, назвать "пирог" или нет).
Алеся, манник очень красивый, а какой шоколадный топпинг! Роскошный! Это очень вкусно! Дети просят еще!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Я тоже только недавно познакомилась с такой выпечкой, очень довольна, спасибо!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень

Манник великолепный! На фото очень аппетитный кусочек!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо большое

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень
  • kesha
  • 16.02.14 - 13:52
  • #

Какой красивый манник получился!

Аватар пользователя kesha

Спасибо большое!

Аватар пользователя a-lesa
6 уровень