Гречневые блины
- Основной ингредиент: гречка
- Обобщенное название: блины
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Незвичайна Масниця»
Список ингредиентов
- гречневая каша — 300гр
- молоко — 2ст
- яйца — 2 шт
- соль — 1/2 ч. ложки
- черный молотый перец — по вкусу
- сливочное масло — для поливки
- сахар — 1ст.л
- яйцо отварное — для украшения
- мука — 2ст
Способ приготовления
Отваренную кашу смешиваем с солью и сахаром
и перебиваем в пюре.
Добавляем яйца и молоко и перемешиваем хорошо.
Далее добавляем муку и все хорошо перемешиваем.
Обжариваем блины с обеих сторон на смазанной растительным маслом сковороде до золотистого цвета.
Подаем с растопленным сливочным маслом и измельченной зеленью петрушки.Приятного аппетита!
Все мечтаю попробовать гречневые блины)
Я вот тоже первый раз пробовала такие блины. Очень вкусные, и такие сытные. Моей семье понравились.