Крем для сметанника

Аватар пользователя Lenchek
Кулинар 4 уровня

Классический рецепт приготовления крема для любимого всеми сметанника. Он достаточно прост в приготовлении, но вместе с тем получается нежным и ароматным. С таким кремом Ваш сметанник станет по-настоящему фирменным блюдом.

  • Время приготовления: 10 минут
  • Основной ингредиент: сметана
  • Обобщенное название: крем

Список ингредиентов

  • сметана1 стакан
  • сахар1 стакан
  • ванильный сахарпо вкусу

Способ приготовления

Предварительно охлаждённую в холодильнике жирную сметану, с помощью миксера взбить с ванильным и обычным сахаром. Обязательно должна образоваться достаточно густая масса.

На 30 минут, готовый крем поставить в холодильник для застывания. После этого им можно смазывать коржи сметанника приготовленного по любой рецептуре. Торт обязательно должен постоять не менее часа, для того чтобы крем впитался в него и передал ему свой насыщенный вкус.