Вареники с творогом

Аватар пользователя Innochka
Кулинар 6 уровня
Вареники с творогом

Вареники - национальное блюдо Украины.

  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: вареники

Список ингредиентов

  • сыворотка1 стакан
  • яйцо1 шт
  • соль1/2 ч. ложки
  • мука4 стакана
  • начинка:
  • творог500 г
  • яйцо1 шт
  • сахарпо вкусу

Способ приготовления

Смешать сыворотку, яйцо и соль. Муку просеять в миску, сделать углубление и вылить туда жидкую смесь. Замесить тесто.

Творог хорошо размять вилкой или перетереть через сито, добавить сахар и яйцо. Всё хорошо перемешать.

Тесто тонко раскатать, стаканом вырезать кружочки.

На каждый кружок положить по 1 ч. л начинки

и защипать края.

Вскипятить воду и варить вареники пока они не всплывут.

Вытащить вареники шумовкой.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкуснятина !!!

Аватар пользователя Azur7777
3 уровень

Согласна

Аватар пользователя Innochka
6 уровень