Салат «Златогривая лошадка»

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Салат «Златогривая лошадка»

Этот салат я готовила на наш новогодний стол. Для нашей семьи Год Лошади знаковый, так как трое членов семьи родились именно в Год Лошади. Мне ещё предстоит сделать не одну лошадку в этом году, но пока получилась вот такая. Можно было сделать и красивее, но на праздничный стол слишком много всего нужно было приготовить, особо времени на оформление не было, да и съёмка занимает много времени, а сумерки наступают рано. Так что что получилось, то получилось, но главное что салат был вкусным и гармоничным по составу.

Список ингредиентов

  • рис "жасмин" тм жменька1 стакан
  • курица копчёная100 г
  • репчатый лук1 шт
  • ананас консервированный150 г
  • яйца варёные4 шт
  • сыр сулугуни косичкадля оформления гривы
  • маслиныдля оформления глаз и ноздрей
  • петрушкадля украшения
  • майонезпо вкусу

Способ приготовления

Сварить рис, остудить и выложить первым слоем в форме головы лошади. Смазать рис майонезом.

Нарезать кубиками копчёную курицу. Выложить слоем сверху риса.

Нарезать мелко лук и кубиками ананасы. Если лук горький, то обдать его кипятком и сполоснуть холодной водой. С ананасов слить воду. Сверху курицы выложить слой лука, затем ананасы, смазать майонезом.

Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности на мелкой тёрке. Поверх ананасов выложить желтки, немного смазать майонезом и покрыть белком.

Сыр сулугуни-косичка разделить тонкими нитями и выложить у лошади чёлку и гриву. Из маслин сделать глаз, ноздри и рот. Тарелку украсить листьями петрушки. Можно подавать на праздничный стол.

А вот и фото стола для которого готовилась эта лошадка.

Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какая красавица лошадка! Такая нежная, миленькая и так аккуратненько сделана! Анжел, просто шикарно! Действительно, лошадь - животное очень красивое и у тебя на тарелке она, как живая!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Спасибо Лен! Чтоб аккуратно я люблю,ты же знаешь

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Красота!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Какая красавица,лошадка-милашка! салат безусловно вкусен:)

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Спасибо Милочка! Съели салат быстро несмотря на то что и много другого всего было

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Дуже ніжна конячка-білосніжка!

Аватар пользователя пакотелька
4 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Настоящая леди

Аватар пользователя Алена Плахотнюк
3 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень красиво!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Шикарный салатик

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Удивительно красиво и вкусно.

Аватар пользователя Tasha23
4 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень