Десерт «Манно-сливочно-фруктовый» к празднику

Десерт «Манно-сливочно-фруктовый» к празднику

Десерт мне пришел в голову случайно, вот решила сделать. Нуууу, очень вкусно, просто объедение.... Попробуйте и вам понравится!!! Мои гости были в восторге!

Список ингредиентов

  • манка тм "жменька"1,5 ст. ложки
  • молоко1,5 стакана
  • сахар160 г
  • смородина мороженая 50 г
  • вода100 мл
  • желатин20 г
  • сливки 35 %1,5 стакана

Способ приготовления

Сначала готовим манку, наливаем 0,5 стакана молока, добавляем сахар, доводим до кипения и добавляем манку помешивая. Варим 4 мин. накрываем крышкой выключаем газ и даем настояться 5 мин. Все готово!

Дальше, берем красивый бокал для десертов, вообще какой вам угодно. И утрамбовываем манку под углом. Бокал вытераем салфеткой что бы был чистый и прозрачный для след. слоев. И ставим в холодильник на 15мин.

Потом, варим сок, наливаем воду в ковш и добавляем мороженную смородину и сахар 50 г. Доводим до кипения и варим 7 мин. делим на 2 части, в 1 добавляем желатин кладем 5гр. желатина и через сито выливаем наш сок, размешиваем и даем остыть.

Достаем наш стакан с холодильника и наливаем охлажденный сок в бокал и ставим в холодильник до застывание желе.

готовим след. слой со сливок и молока В ковш наливаем молоко 1 стакан и 1,5 стакана сливок и 100г сахар подогреваем, только не доводим до кипения. И отдельно замочить 10 г желатина в 50 мл воды горячей. Все смешать, содержимое ковша и растворенный желатин.

Опять, достаем наш бокал и под углом наливаем сливочное желе и ставим холодильник под углом до застывания.

Теперь вернемся к 3 ШАГУ, у нас там осталась часть сока, берем ее подогреваем и опять смешиваем с 5 гр. желатина. Вытягиваем наш бокал уже с застившим желе и заливам сок, что бы была ровная поверхность, даем опять застыть. И украшаем по своему вкусу.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

красивый десерт!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Смотрится очень красиво!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Хороший десерт!

Аватар пользователя Марьяна
6 уровень

Очень аппетитно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Красотища

Аватар пользователя katya
6 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень