Мармелад из ягод

Аватар пользователя Lenchek
Кулинар 4 уровня

Ягодный мармелад, приготовленный по этому рецепту, не займет много Вашего времени. Но вместе с тем он получается очень ароматным и вкусным. К тому же в нем нет никаких вредных химических добавок. Он очень понравится деткам, которые будут просить Вас сделать такой мармелад еще не раз.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 2-3
  • Основной ингредиент: ягоды
  • Обобщенное название: мармелад

Список ингредиентов

  • ягоды1 стакан
  • желатин10 г
  • сахарпо вкусу
  • сахарная пудрадля украшения

Способ приготовления

Ягоды хорошо промыть от загрязнений под проточной водой. Растереть их в однородное пюре с помощью блендера. Желатин развести в теплой воде и дать ему полностью раствориться. Уже растворенный желатин влить в растёртые ягоды и очень хорошо перемешать.

Ягодную массу вылить в емкость с невысокими бортиками. Поставить в холодильник для застывания на 5-6 часов. По истечении этого времени достать форму с мармеладом. Выложить его на разделочную доску. Разрезать на прямоугольники и обвалять в сахарной пудре. Домашний ягодный мармелад готов.

Наслаждайтесь!