Творожно-сметанный крем с желатином

Творожно-сметанный крем с желатином, приготовленный по рецепту от нашего сайта, отличается не только невероятной нежностью и ярким насыщенным вкусом, а и довольно полезным составом ингредиентов. Готовится он совсем не сложно, а использовать его можно как самостоятельно в качестве десерта, так и для приготовления различных десертных кулинарных изделий. А еще такой крем можно смело давать маленьким членам Вашей семьи, ведь состоит он из самых полезных продуктов.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: крем

Список ингредиентов

  • желатин10 г
  • холодная вода1/4 стакана
  • творог250 г
  • сахар1/2 стакана
  • сметана1 стакан

Способ приготовления

Желатин всыпать в стакан и заполнить его на 1/4 холодной водой. Перемешать и оставить на 15 минут. После чего перелить в емкость для водяной бани и нагреть, помешивая, до полного растворения желатина. При этом нельзя доводить желатиновый раствор до кипения, иначе он потеряет свои желатинирующие свойства.

Творог растереть до пышности с половиной стакана сахара. Добавить сметану и взбить при помощи миксера до однородности. Влить медленно желатиновую заготовку и тщательно перемешать ложкой.

Творожно-сметанный крем с желатином готов!