Пышки с луком и грибочками

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Пышки с луком и грибочками
  • Основной ингредиент: грибы
  • Обобщенное название: пышки

Список ингредиентов

  • сахар 1 ч. ложка
  • мука 2-2,5 стакана
  • кипяток 1 стакан
  • растительное масло5 ст. ложек
  • соль 1 ч. ложка
  • грибы опята300 г
  • не большой лук4-5 шт

Способ приготовления

В кипятке размешиваем сахар, соль и растительное масло. Добавляем муку. Вымешиваем мягкое тесто. Ставим в теплое место на 40 минут чтобы оно подышало и отдохнуло.

Раскатываем половину теста в большой тонкий пласт. Раскладываем на тесто кружочки лука не ближе чем 2 см друг от друга.

Выкладываем на лук обжаренные грибочки (маринованные предварительно обжарила). Далее также раскатываем второй пласт теста и накрываем им первый с начинкой.

Стаканом подходящего диаметра вырезаем кружочки по контурам лука и получаем пышку.
Жарим пышки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон. Выложиваем на бумажное полотенце для устранения излишка масла. Подаем на стол.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Только думала о таком тесте и "вариациях на тему". Здоровские пышки! Иду готовить!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вот видите и искать долго не нужно))). После пробы скажете понравились пышки или нет)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Вот и приготовила! Сказочно вкусно! Я бы подумала, что это тесто вроде чебуреков. И очень хорошо, что в рецепте указаны маринованные грибы. Я быстро приготовила маринованные грибы по рецепту "Очень быстрые маринованные шампиньоны" от lakshmi. Пышки получились просто сказочно вкусными! Дети заявили, что это были бы"чебуреки с мясом" , если бы они не видели, что я готовлю грибы.Благодарю, Ириш! Пышечки отменные!5++++++++

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Очень рада Вишня что вы приготовили по рецепту и написали отзыв, большое спасибо что одобрили

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Здорово! А я уж подумала, что тесто дрожжевое, глядя на воздушные пышечки... А нет... Супер!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Вот такое тесто не дрожжевое)))

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Мне по душе такая идея! Прикольно!

Аватар пользователя Алена Плахотнюк
3 уровень

Спасибо за коментарий)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Замечательные пышечки!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Спасибо Леночка)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Замечательные пышечки

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Спасибо Мила

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Делала такие пирожочки,только с другой начинкой ,выложу и свой вариант рецепта правда не пошаговый

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Инночка я такие же делала с творогом и помидором, вкусные что пока дна не увидишь не успокоишся

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
Аватар пользователя ЛЮБОВЬ НИКОЛАЕВНА
0 уровень

сегодня обязательно приготовлю

Аватар пользователя лилия крайнова
0 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

получились просто супер!

Аватар пользователя лилия крайнова
0 уровень

Спасибо большое Лилия за пробу и коментарий!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Какие начинки еще можно для этих пышек?

Аватар пользователя Басяня
2 уровень

любие какие придумаете. помидоры с сыром как пример

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Только маринованные грибы или можно свежие?

Аватар пользователя Басяня
2 уровень

со свежими не пробовала.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень