Очень нежные блинчики

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня

Очень нежные блинчики, приготовленные по рецепту от нашего сайта, порадуют Ваших родных и близких не только особой нежностью, а и ярким молочным вкусом. Готовятся такие блинчики совсем не сложно, а получаются такими вкусными, что обязательно понравятся Вашим домочадцам. А подавать такие блинчики очень вкусно со сметанкой, медом или вареньем.

Список ингредиентов

  • молоко500 мл
  • мука150 г
  • крахмал4 ст. ложки
  • яйца4 шт
  • сахар1-2 ст. ложки
  • соль1/2 ч. ложки
  • растительное масло2 ст. ложки
  • растительное маслодля смазывания

Способ приготовления

Муку смешать с крахмалом, солью и сахаром до однородности. Вбить яйца и перемешать. Влить, постоянно мешая, теплое молоко и замесить однородное тесто. Избавиться от комочков, это можно сделать при помощи сита, и влить растительное масло. Оставить тесто на 30 минут.

После чего смазать сковороду маслом и влить половину половника теста. Поставить на огонь и выпекать до сухости верхней стороны. Перевернуть лопаткой и жарить до золотистого цвета. Остальные блинчики жарить без использования масла для смазывания. При этом тесто перед выпекание каждого следующего блинчика нужно хорошенечко перемешивать.

Очень нежные блинчики готовы! Угощайтесь!