Нежный чизкейк-запеканка!!!

Аватар пользователя Аня C
Кулинар 2 уровня
Нежный чизкейк-запеканка!!!

Понравится и взрослым и детям на завтрак или полдник запеканка-чизкейк из творога, а если украсить или добавить во внутрь персики, сверху обмазать маскарпоне с растертым с яйцом - то у вас нежный тортик!!!

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 6-8
  • Основной ингредиент: творог
  • Обобщенное название: чизкейк

Список ингредиентов

  • творог800 г
  • яйца5 шт
  • мука3 ст. ложки
  • сахарный песок1 стакан
  • разрыхлитель1 пакетик
  • молоко1/2 стакана
  • ванилин1 пакетик

Способ приготовления

Берем 9 или выше процентов жирности творог около 800 г, 5 яиц, несколько столовых ложек муки (2-3), разрыхлитель, песок около стакана, полстакана молока, пакетик ванили или ванильного сахара. В миску добавляем творог, желтки, большую часть сахара, ванилин, разрыхлитель, молоко и взбиваем блендером.

Отдельно взбиваем белки с сахаром в крепкую пену и аккуратно вмешиваем в основную массу. Я выпекала в силиконовой форме"Звездочка" около 1,5 часа при температуре 170 градусов.

Приятного аппетита!!!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Интересный рецептик. Только думаю при 170 градусах 1,5часа в моей духовке точно сгорит

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Антонина,а у вас какая духовка??у меня электрическая гефест.Я этот же кейк пекла в мультиварке,тоже хорошо получился,только не так высоко поднялся.

Аватар пользователя Аня C
2 уровень

У меня обычная электроплита "Делюкс", один раз готовила по рецепту сайта запеканку из творога в рецепте время стояло... печь 1час, в итоге "горелая подошва" жалко было испорченных продуктов. Оказалось, что ошибка в рецепте. Сейчас я всегда уточняю время, чтоб не было ошибки.

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

с температурой ошибки нет,может вам включать только низ,без вентилятора???

Аватар пользователя Аня C
2 уровень

Добро пожаловать в сообщество!

Аня C, у нас на сайте существуют правила оформления рецептов.
Пожалуйста, исправьте тут и в других ваших рецептах.
Инструкция: http://food.ua/help/recipe/instructions

Спасибо!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Я все правильно отредактировала??

Аватар пользователя Аня C
2 уровень

Отлично!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Аватар пользователя Аня C
2 уровень
  • kesha
  • 31.01.14 - 19:38
  • #

Отличный рецептик

Аватар пользователя kesha

спасибки!!

Аватар пользователя Аня C
2 уровень