Нежный чизкейк-запеканка!!!
Понравится и взрослым и детям на завтрак или полдник запеканка-чизкейк из творога, а если украсить или добавить во внутрь персики, сверху обмазать маскарпоне с растертым с яйцом - то у вас нежный тортик!!!
Список ингредиентов
- творог — 800 г
- яйца — 5 шт
- мука — 3 ст. ложки
- сахарный песок — 1 стакан
- разрыхлитель — 1 пакетик
- молоко — 1/2 стакана
- ванилин — 1 пакетик
Способ приготовления
Берем 9 или выше процентов жирности творог около 800 г, 5 яиц, несколько столовых ложек муки (2-3), разрыхлитель, песок около стакана, полстакана молока, пакетик ванили или ванильного сахара. В миску добавляем творог, желтки, большую часть сахара, ванилин, разрыхлитель, молоко и взбиваем блендером.
Отдельно взбиваем белки с сахаром в крепкую пену и аккуратно вмешиваем в основную массу. Я выпекала в силиконовой форме"Звездочка" около 1,5 часа при температуре 170 градусов.
Приятного аппетита!!!
Интересный рецептик. Только думаю при 170 градусах 1,5часа в моей духовке точно сгорит
Антонина,а у вас какая духовка??у меня электрическая гефест.Я этот же кейк пекла в мультиварке,тоже хорошо получился,только не так высоко поднялся.
У меня обычная электроплита "Делюкс", один раз готовила по рецепту сайта запеканку из творога в рецепте время стояло... печь 1час, в итоге "горелая подошва"
жалко было испорченных продуктов. Оказалось, что ошибка в рецепте. Сейчас я всегда уточняю время, чтоб не было ошибки.
с температурой ошибки нет,может вам включать только низ,без вентилятора???
Добро пожаловать в сообщество!
Аня C, у нас на сайте существуют правила оформления рецептов.
Пожалуйста, исправьте тут и в других ваших рецептах.
Инструкция: http://food.ua/help/recipe/instructions
Спасибо!
Я все правильно отредактировала??
Отлично!
Отличный рецептик
спасибки!!