Брокколи в сметанном соусе
Полезная капуста брокколи не отличается богатым вкусом,поэтому если её приготовить таким способом, это будет очень нежное и тающее во рту блюдо.
- Время приготовления: 20 минут
- Основной ингредиент: брокколи
Список ингредиентов
- брокколи — 300-400 г
- сметана — 150 г
- зубочки чеснока — 2-3 шт
- соль и молотый перец — по вксу
Способ приготовления
Брокколи отварите в подсоленной воде в течение 7 минут.
Зубчики чеснока пропустите через чеснокодавилку.
Добавьте чеснок в сметану.
Размешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Брокколи откиньте на дуршлаг, остудите.
Брокколи выложите в емкость и залейте сметанно-чесночным соусом.
Брокколи очень полезна, но я больше люблю её в сыром виде, так она вкуснее.
Спасибо за совет, в сыром виде не ела,попробую, в основном варю не более 7 минут,чтобы сохранить полезные свойства
Вот и мне кажется, что 7 минут варить - многовато, я варю минуты 3. С таким соусом брокколи пробовать не приходилось, обязательно сделаю.
Смачно!!!