Пирог с белковым кремом

Пирог с белковым кремом
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • сливочное масло130 г
  • молоко6 ст. ложек
  • сахар1 ст. ложка
  • дрожи30 г
  • яичные желтки4 шт
  • щепотка солипо вкусу
  • мука2-2,5 стакана
  • для белкового крема:
  • яичные белки4 шт
  • сахар1 стакан
  • варенье (у меня слива-яблоко)1,5 стакана

Способ приготовления

Масло растопить добавить молоко сахар дрожи соль желтки муку замесить мягкое тесто. Тесто раскатать, противень смазать маслом раст. положить тесто в противень смазать вареньем. Когда тесто подойдет смазать белковым кремом. Печь 30 мин. 180-190 г. Для крема белки взбить с сахаром в крепкую пену.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Простой и вкусный пирог, люблю такие рецепты.Спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Всегда пожалуйста.

Аватар пользователя танюшенька
3 уровень