Начинка из яиц для блинов

Начинка из яиц для блинов, приготовленная по рецепту от нашего сайта, приятно удивит Вас не только простотой приготовления, а и приятным нежным вкусом. Готовится она буквально считанные минуты и особенно хорошо сочетается с нежными молочными блинчиками. Чтобы более ярко подчеркнуть вкус такой начинки, уже нафаршированные блинчики рекомендуем обжарить в панировочных сухарях.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: яйца
  • Обобщенное название: начинка

Список ингредиентов

  • яйца5 шт
  • измельченная зелень укропа1 ст. ложка
  • сметана2 ст. ложки
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Яйца помыть и выложить в ковшик. Залить холодной водой и поместить на огонь. Варить около 8-10 минут. После чего сразу переложить в ледяную воду, остудить и почистить. Измельчить яйца при помощи мясорубки или просто меленько нарезать.

Добавить к яйцам соль с перцем и сметану. Перемешать хорошенько. Зелень укропа помыть, обсушить и измельчить. Переложить в яичную начинку и еще раз перемешать.

Начинка из яиц для блинов готова!