Вкусный быстрый пирог к чаю

Вкусный быстрый пирог к чаю, приготовленный по рецепту от нашего сайта, отличается не только быстротой приготовления, а и удивительно простым составом ингредиентов. Он получается легким, воздушным и с приятным цитрусовым вкусом и ароматом. Благодаря присутствию в пироге цитрусовых он приобретает красивый желтый цвет. Верх пирога можно украсить жидкой карамелью, шоколадной глазурью или сгущенкой.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: фрукты
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • апельсин1 шт
  • лимон1 шт
  • мука200 г
  • сливочное масло150 г
  • сахар150 г
  • яйца3 шт
  • разрыхлитель2 ч. ложки
  • растительное маслодля смазывания

Способ приготовления

С целого помытого и обсушенного лимона снять на мелкую терку цедру. Из апельсина выжать сок, заранее очистив его от кожицы. Сливочное масло растопить, а яйца взбить до пышности с сахаром. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Смешать яичную массу со сливочным маслом и всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородности. Добавить апельсиновый сок и тертую лимонную цедру. Перемешать еще раз и оставить на 10 минут.

Форму смазать маслом и выложить в него приготовленное тесто. Покрутить форму, чтобы тесто равномерно распределилось и поместить в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 15-20 минут. После чего немного остудить, вынуть из формы и подать на стол с любимым десертным напитком.

Вкусный быстрый пирог к чаю готов!