Вкуснейшие блинчики на газировке

Вкуснейшие блинчики на газировке

Можно сказать, что я влюбилась в эти блинчики с «первого взгляда» - приготовления.
Блинчики получаются тонкими и эластичными. При наполнении начинкой и последующем заворачивании, блинчики не растрескиваются.

  • Кухня: Русская кухня
  • Основной ингредиент: молоко
  • Обобщенное название: блинчики

Список ингредиентов

  • мука2 стакана
  • яйца крупные3 шт
  • молоко2 стакана
  • вода газированная 2 стакана
  • соль1/2 ч. ложки
  • сахар2-3 ст. ложки
  • сода (погасить уксусом) 1/2 ч. ложки
  • растительное масло6 ст. ложек

Способ приготовления

Яйца взбить с солью, сахаром, добавить соду, погашенную уксусом, влить молоко.

Добавить муку. Вымешать до однородности, добавить газированную воду, растительное масло
– снова все вымешать. Я всегда даю тесту отдохнуть 15-20 мин.

Сковороду разогреть, смазать тонким слоем растительного масла (только 1 раз), наливаем тесто
и печем с двух сторон до золотистого цвета.

А это мой фотоотчет, такой себе русско-еврейский фьюжн. Готовила «Форшмак с орехами»
от Ганки (http://food.ua/recipes/32021) Спасибо за рецепт, очень понравилась ореховая нотка,
теперь только так буду готовить форшмак! 

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Чудесные блинчики!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Лика спасибо

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Мила,какое чудное фото,а блинчики еще вкуснее,вот бы к тебе в гости на блины.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Валечка, спасибо за рецепт форшмака, он просто суперррр ... да сколько тут от Донецка до Киева, пару раз споткнуться, выезжай - закуска на столе, напитки охлаждаются

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Мила, до чего же аппетитные блинчики получились!!! Румяные, блестящие - так и манят!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Угощайся на здоровье Я теперь часто по этому рецепту блины печь буду

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Интересный рецепт, таких блинов еще не ела

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Блины получились на славу, попробуй, разочарована не будешь

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Обязательно

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Спасибо! Супер! Забрала к себе!

Аватар пользователя Ирхен
1 уровень