Быстрое тесто, простая выпечка

Быстрое тесто, простая выпечка

Быстрое, всегда удачное тесто за 30 минут, выпечка ароматная пышная и вкусная. Подобный рецепт я уже выкладывала http://food.ua/recipes/18169

  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: картофель
  • Обобщенное название: тесто

Список ингредиентов

  • мука1 кг
  • вода3 стакана
  • дрожжи прессованные (сырые)100 г
  • сахарный песок5 ст. ложек
  • соль1 ст. ложка
  • масло сливочное100 г
  • картофельное пюре400 г
  • сосискипо вкусу

Способ приготовления

Приготовим опару-это жидкая закваска для теста из дрожжей и небольшого количества муки с добавлением сахара. В посуду для теста выложить пачку дрожжей, сахар и 1 ст муки добавим 3 стакана теплой воды тщательно вымешать и оставить для брожения на 10-15 минут. Стол посыпать мукой, ложкой выкладывать готовое тесто небольшими порциями.

Когда опара поднимется, добавить в неё соль и понемногу добавлять муку, я добавляла по 2 стакана, вымешивала добавляла еще, Все перемешать до однородной массы. Тесто готово. Стол посыпать мукой, ложкой выкладывать готовое тесто небольшими порциям.

Комок теста разделать в небольшую лепешку, сверху положим 1ст ложку картофельного пюре и сосиску, защипываем края придаем форму и выкладываем заготовку на смазанный противень.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 15-30 минут.

Получились вот такие вот пышные сосиски в тесте.

Из оставшегося теста и пюре я приготовила еще ватрушки.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красота!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо, Вишня!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Отличный рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень