Салат «Коктейль» из курицы

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Салат «Коктейль» из курицы

Салат «Коктейль» из курицы - прекрасный вариант приготовления вкусного и сытного салатика для праздничного стола. Состав этого коктейльного салата удивительно прост: окорочка, твердый сыр, свежие огурчики, яйца и зеленый горошек. При этом все ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой и в результате получается удивительно вкусное закусочное блюдо. Коктейльная подача этого салата очень выгодна и красиво смотрится даже на самом торжественном столе.

Список ингредиентов

  • куриные окорочка2 шт
  • твердый сыр100 г
  • не очень крупные свежие огурцы3 шт
  • чеснок4 зубчика
  • яйца3 шт
  • консервированный зеленый горошекпо вкусу
  • майонезпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Окорочка помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Нагреть до кипения и отварить до готовности. Затем вынуть, остудить и нарезать довольно тонкой соломкой. Посыпать курицу свежеобмолоченным черным перцем.

Яйца отварить вкрутую, охладить и почистить. Разделить на белки и желтки. Белки нарезать в виде полосочек, а желтки натереть на мелкую терку. Свежие огурцы помыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупную текру.

В порционные креманки или салатнички выложить подготовленные ингредиенты слоями. Вначале нужно выложить полоски огурцов и смазать майонезом в виде сеточки.

Далее выложить кусочки курицы. Их так же смазать майонезом.

Затем выложить яичные белки и посыпать немного пропущенным через чесночницу чесноком. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.

Подсолить немного, украсить майонезной сеточкой и украсить зеленым горошком. Посыпать тертыми желтками и подать салат на стол.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень вкусный салат!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

вкусно

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Салат очень вкусный. А оформление просто супер!!!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Спасибо большое

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Замечательный салатик!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень