Флотская закуска

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня
Флотская закуска

Флотская закуска - это рецепт сытных и ароматных гренок, которые хорошо подойдут не только к пиву, а и просто хорошо насытят проголодавшихся гостей. Готовится такая закуска совсем не сложно и из самых доступных ингредиентов. При этом у нее такой насыщенный вкус и потрясающий аромат, что просто невозможно оторваться. Такие гренки так же очень хорошо подойдут к бульонам, супам, салатам и даже к чаю.

  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: рыба
  • Обобщенное название: закуска

Список ингредиентов

  • черный хлеб1 шт
  • рыбные консервы в масле1 банка
  • твердый сыр100-150 г
  • вареные яйца3 шт
  • вареная морковь1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • майонезпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки
  • зеленьдля украшения

Способ приготовления

Вареную морковь почистить от кожицы, а вареные яйца очистить от скорлупы. Натереть на мелкую терку яйца, твердый сыр и морковь.

Лук почистить, помыть и измельчить. Обжарить лук с добавлением растительного масла до золотистого оттенка. Снять с плиты и остудить.

Консервированную рыбу выложить из банки в мисочку и размять в однородную массу. Добавить тертые ингредиенты и обжаренный лук. Сдобрить солью с перцем и тщательно перемешать. Накрыть намазку пленкой и отставить на время.

Хлеб нарезать довольно крупными ломтиками. В сковороде нагреть растительное масло. Выложить кусочки хлеба и подрумянить их с обеих сторон до румяности, посыпая слегка солью.

Далее каждую гренку смазать приготовленной рыбной намазкой и выложить на блюдо. Украсить зеленью или как больше нравится и подать на стол.

Флотская закуска готова! Пробуйте!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Какая аппетитная закуска!

Аватар пользователя jenusik

пальчики оближешь!)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Супер,наверное очень вкусно !!!

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

я не могу оторваться от Ваших рецептов, а только первую страницу посмотрела) спасибо, все взяла на заметку))

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень

Инна) у меня их не так много)) ) но я старательно при первой же возможности пополняю кулинарную книгу)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень