Домашний торт «Сникерс»

Предлагаю рецепт самого любимого в моей семье торта «Сникерс». Готовить его можно любой формы, украсить по своему усмотрению. Попробуйте обязательно - продукты все простые, а вкус нереальный!

Основной ингредиент: орехи
Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

для бисквита:
яйца — 4 шт
сахар — 1 стакан (емкость - 250 мл)
мука — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч. ложка
для прослойки:
масло сливочное (размягченное) — 200 г
молоко сгущенное вареное — 1 банка
крекер сливочный — 100 г
арахис очищенный и обжаренный — 150 г
для заливки:
шоколад черный или молочный — 200 г
сливки любые — 100 мл

Способ приготовления

Белки отделить от желтков. Взбить белки миксером, постепенно добавляя сахар до устойчивых пиков. Добавить желтки и снова взбить.

В эту массу всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородного состояния.

Форму (круглую или квадратную) застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом и вылить подготовленное тесто. Разровнять.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.

К размягченному сливочному маслу добавить сгущенное молоко. Взбить до однородности миксером.

Взбить до однородности миксером. Добавить в крем арахис и измельчённый крекер. Перемешать все ложкой.

Весь крем выложить на нижний корж, разровнять. Накрыть второй частью бисквита, прижать. Поместить в холодильник до застывания крема.

Тем временем подготовить шоколадную заливку: сливки довести до кипения. Залить сливками поломанный на кусочки шоколад и сразу же хорошо размешать до однородности. Остудить заливку и покрыть ею верх и бока торта. Поместить снова в холодильник до застывания шоколада.

Далее украсить торт по своему усмотрению - орешками, шоколадными каплями или кремом. В разрезе торт выглядит так.

Очень вкусно! Советую всем попробовать!
Приятного аппетита!

Дата публикации: 16.03.14 - 16:56
Добавлен в кулинарную книгу: 153
Рейтинг:
4.875
(средняя оценка: 4.9, всего голосов: 24)

Добавить рецепт в кулинарную книгу

Также смотрите рецепты:

Комментарии

Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

6 уровень

7 уровень

6 уровень

7 уровень

6 уровень

1 уровень

7 уровень

6 уровень

2 уровень

morella
24.03.14 - 18:48
#

Тортик на самом деле вкуснющий!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!! Только одно изменила: меня немного смутил процесс приготовления бисквита, поэтому сделала по-своему - взбила отдельно белки с сахаром и желтки, акуратно соединила и добавила муку с разрыхлителем.