Легкий салат с вареной курицей

Легкий салат с вареной курицей - невероятно легкое и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже для диетического питания. Готовится такой салат совсем не сложно. При этом благодаря присутствию куриного мяса, в нем много белка, а благодаря присутствию овощей в нем много витаминов и полезных веществ. Попробуйте приготовить легкий салат с вареной курицей по рецепту от нашего сайта хотя бы раз и Вы будете покорены полученным результатом.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Основной ингредиент: куриное филе
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • вареная куриная грудка1 шт
  • пекинская капуста200 г
  • сладкий болгарский перец1 шт
  • свежие огурцы3 шт
  • свежие помидоры2 шт
  • консервированные кукурузные початки100 г
  • французская горчица1-2 ч. ложки
  • лимонный сокпо вкусу
  • фиолетовый базиликпо вкусу
  • оливковое маслопо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • листья зеленого салатадля украшения

Способ приготовления

Вареную куриную грудку отделить от косточек и нарезать кусочками. Свежие огурцы, перец и помидоры помыть и обсушить. Перец при этом очистить от семян и нарезать кусочками. Лук почистить, помыть и нарезать тоненькими полукольцами. Огурцы и помидоры нарезать небольшими дольками, а консервированные початки кукурузы нарезать кружочками.

Оливковое масло, соль, перец, горчицу и лимонный сок смешать до однородности. Круглое плоское блюдо протереть салфеткой и украсить помытыми и обсушенными листьями зелёного салата. Все подготовленные для салата ингредиенты смешать в мисочке между собой и выложить в виде горки на подготовленное блюдо. Полить со всех сторон приготовленной заправкой, украсить листочками фиолетового базилика и подать на стол.

Приятного аппетита!