Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром

Аватар пользователя Pikulina
Кулинар 3 уровня
Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром

Закуска или второе блюдо. Быстро готовить и вкусно съесть.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 10
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: шампиньоны

Список ингредиентов

  • грибы шампиньоны10 шт
  • лук репка1-2 шт
  • сыр твердый100 г
  • растительное масло и зелень для украшения

Способ приготовления

Шампиньоны( лучше использовать покрупнее) промыть, просушить и выдалить ножки. Они понадобятся для фарша.

Мелко нарезать лук и ножки шампиньонов.

Шляпки шампиньонов отварить в подсоленной воде в течение 5-ти минут, подсушить на дуршлаге. Для фарша: лук поджарить до золотистого цвета добавить нарезанные шляпки шампиньонов и жарить еще 5-7 минут.

Шляпки шампиньонов нафаршировать( в таком виде шампиньоны можно заморозить впрок и готовить по надобности) положить на противень и отправить в прогретую духовку на 5минут, затем добавить на шампиньоны кусочки сыра (конечно лучше натертого на терке) и запекать еще 5 минут при температуре 200 градусов. Можно запекать и в сковородке. Украсить зеленью.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусные грибочки! Велеколепный рецепт.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Мне приятно, что вам понравилось.

Аватар пользователя Pikulina
3 уровень

Очень аппетитно, спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Вам тоже спасибо.

Аватар пользователя Pikulina
3 уровень

Обожаю такие грибочки!

Аватар пользователя jenusik

Кушайте и будьте здоровы.

Аватар пользователя Pikulina
3 уровень

Вкусно

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Вкусно

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень