Лимонно-изюмный пирог

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Лимонно-изюмный пирог

Вкуснейший пирог с густой лимонной заливкой! Когда первый раз его испекла была в полнейшем восторге! Этот пирог для любителей лимонной выпечки, но думаю что и многим другим по вкусу прийдётся. Очень рекомендую!

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 8
  • Основной ингредиент: лимон
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • пшеничная мука1 стакан
  • изюм1 стакан
  • яйца3 шт
  • лимон1 шт
  • сахар1,5 стакана
  • сливочное масло50 г
  • разрыхлитель1 ч. ложка

Способ приготовления

Лимон целиком залить водой и проварить 15 минут, затем сполоснуть под струёй холодной воды. Выдавить из лимона сок и добавить к нему пол стакана сахара, хорошо перемешать и отставить. Шкурку с лимона не выбрасывать. Пока будет готовиться пирог эту смесь постоянно перемешивать пока сахар полностью растворится.

Промыть изюм и залить его кипятком. Когда изюм набухнет перемолоть его в комбайне вместе с лимонной шкуркой. Взбить яйца со стаканом сахара, добавить растопленное сливочное масло и перемолотые изюм с лимоном.

Затем добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать пирог 30 минут при 180 градусах.

Готовый пирог остудить минут 10, разрезать на квадраты и ложкой залить лимонную пропитку по всем разрезам. Сверху вылить остатки сиропа.

Когда пирог пропитается, выложить его на блюдце и подавать к чаю! Потрясающе вкусно!
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Я в восторге,очень вкусно наверно.

Аватар пользователя --Angel--
0 уровень

Рекомендую попробовать!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Какой вкусный пирог!

Аватар пользователя jenusik

слюнки потекли

Аватар пользователя Alesia22
4 уровень

О, я очень люблю лимонную выпечку. А с такой заливкой могу съесть не один кусочек.)))

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Я тоже любитель Тонечка!Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Какой изЮмительный пирог, с благодарностью забрала в КК

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Людочка,готовь на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вкуснотища какая! Готовила пирог с заливкой по другому рецепту, очень нежно и вкусно получается.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Да моя дорогая - это очень вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Мммммммммм....какая вкуснота. Спасибо!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

На здоровье Тоня!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

уже несколько дней захожу на сайт и смотрю на этот пирог. и одолевает мысль не идти сегодня в спортзал, а идти готовить пирог(

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень

Значит надо так и сделать! Готовь на здоровье Инночка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

прелесть, нужно попробовать такую красоту

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Лика,пробуйте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Анжела! С Рецептом недели! Очень вкусный и ароматный пирог!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо дорогая!Пирог действительно вкусный!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Поздравляю с РН!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо Тоня!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Поздравляю!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо Дмитрий!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Должен быть очень вкусный,хочу попробовать ! +5

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Поздравляю с РН

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень

Спасибо Людочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень вкусный!!! Муж, который не ест лимонную выпечку, практически весь и съел! Спасибо!

Аватар пользователя Катрин...
0 уровень

Очень рада! Я и не сомневаюсь что мужу понравилось - этот пирог того стоит!Готовьте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Шкурку прям всю и беленькую часть и желтенькую?

Аватар пользователя Лидия КИС
0 уровень

Да,совершенно верно

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

горчить не будет?

Аватар пользователя Лидия КИС
0 уровень

нет ,не будет.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
Аватар пользователя МарДом
0 уровень
Аватар пользователя МарДом
0 уровень

Здравствуйте! Приготовила пирог, получился вкусным и очень сладким, действительно он к чаю. Единственное, у меня не до конца сахар растворился в лимонном соке, поэтому сахарок поскрипывал на зубах) Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя Алиса Романова
1 уровень

Рада что пирог понравился, на здоровье! Что касается сахара, сейчас часто в магазине попадается такой сахар, который не растворяется даже при долгом взбивании и в чае тоже остаётся))

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Ликуся, сегодня испекла! Очень вкусно, спасибо большое за рецепт!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Ирочка, на здоровье дорогая! Очень рада что пирог понравился!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень