Постный шоколадный манник с изюмом и орехами
Давно мне не попадалась такая вкусная постная выпечка! Манник просто безумно вкусный! Попробовав его трудно поверить что он на воде и в нём нет ни яиц, ни масла. Я пекла манник с утра, но до обеда его уже не осталось, начали разбирать его ещё тёплым. Смело рекомендую попробовать!
- Время приготовления: 2 часа
- Количество порций: 6
- Основной ингредиент: манка
- Обобщенное название: манник
- Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Постимся вкусно 2»
Список ингредиентов
- вода — 1 стакан
- манная крупа тм"жменька" — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- изюм — 50 г
- мука пшеничная — 100 г
- какао-порошок — 3 ст. ложки
- масло подсолнечное рафинированное — 120 мл
- очищенные грецкие орехи — 1/2 стакана
- разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
- ванильный сахар — 1 пакет
- сахарная пудра — для обсыпки
Способ приготовления
Для приготовления манника нам понадобится манная крупа ТМ"Жменька".
Манную крупу смешать с сахаром, залить водой и хорошо перемешать. Оставить на 1 час.
Спустя это время добавить в смесь подсолнечное масло, муку и разрыхлитель. Перемешать.
Затем добавить какао, ванильный сахар, изюм и рубленные орехи. Снова тщательно перемешать.
Вылить тесто в силиконовую форму. Если форма обычная, то смазать её подсолнечным маслом. Выпекать манник 50 минут при 180 градусах. Готовый манник желательно полностью остудить, затем посыпать сахарной пудрой.
Мой манник не дождался полного остывания, пришлось резать тёплым, поэтому он немного крошился, но съелся быстро и без остатка.
Наливаем чай и наслаждаемся вкуснейшей постной выпечкой!!!
Приятного чаепития!
Ну так.. конечно
- уже хочу! Шикарный манник!
На здоровье Леночка!
Люблю манники! Познакомилась с ними благодаря конкурсам от"Жменьки" и теперь пробую все по очереди вместе со всеми! Фото - очаровательные, невозможно удержаться - засмотришься! Так ярко и радостно, настроение предпраздничное становится
А я напротив манники пеку уже очень много лет,но когда увлеклась кулинарией серьёзно,то стала пробовать добавлять в них различные фрукты.Постный пробовала впервые,очень понравилось!Скажу что сама не ожидала что это так вкусно окажется!
Спасибо за приятные слова - на улице весна и уже хочется ярких красок! 
Какой замечательный манник ,да еще с орешками и изюмом. Вкусненько.
А Лике за такой шедевр мой букет 
Большое спасибо!
Я смело этот манник рекомендую!Завтра ещё раз хочу его испечь,а то самой мало досталось совсем 
Анжелочка, какой шикарный манник! И орехи, и изюм! Тут и сомнений нет, что вкусно и съедено до последней крошки!
Ой,правда Тонечка,очень вкусно!У меня дочка не любит сухую выпечку,а тут даже незнаю,лопала аж бегом
Буду его печь не раз 
Какая вкуснятина! Пошла готовить!
Женечка,жду результат!
Красота,
один из моих любимых манников 
Спасибо!
Невероятноаппетитный манник, фото очень красивое!
Благодарю Людочка!
Сегодня уже второй раз его испекла и снова остался маленький кусочек 
Постный шоколадный манник, это просто супер, надо срочно попробовать. Спасибо, за идею
Тоня попробуй - это очень вкусно!
Замечательный манник
Обязательно сделаю
Буду очень рада!
Это не манник, а сказка просто!
Мало того, что он покорил меня и моих домашних, им была покорена очень привередливая девочка!
И она его мне заказала на следующий визит в полноценном объеме! )))
Спасибо Вам большое!
Очень рада что манник понравился! Готовьте на здоровье!
Очень вкусный кекс, только крошится сильно
У меня он сильно не крошился, обычно, как вся выпечка при нарезке. Главное дать ему хорошо остыть.