Хлеб на йогурте

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Хлеб на йогурте

Хлеб на йогурте, приготовленный по рецепту от нашего сайта, получается особенно нежным, пушистым и красивым. Готовится он совсем не сложно, а йогурт для него нужно выбирать натуральный, без всяких добавок. У этого хлебушка воздушная мякоть, хрустящая румяная корочка и очень аппетитный аромат. Даже вместе булочки можно подать на стол, намазав его любимым вареньем.

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Основной ингредиент: йогурт
  • Обобщенное название: хлеб

Список ингредиентов

  • йогурт натуральный130 мл
  • вода280 мл
  • сухие дрожжи1,5 ч. ложки
  • сахар3 ст. ложки
  • соль1 ч. ложка
  • мука540 г
  • растопленное сливочное масло2 ст. ложки
  • растительное маслодля смазывания

Способ приготовления

Йогурт у меня домашний приготовленный в мультиварке в режиме "йогурт". На этот раз он получился очень густым. Отмеряем нужное количество йогурта и вливаем в мисочку.

Йогурт в мисочке для теста смешать с водой и растопленным сливочным маслом.

Добавить сахар, сухие дрожжи и соль. Тщательно перемешать и всыпать сверху через мелкое сито муку.

Вначале перемешать, а затем выложить тесто на рабочую поверхность и обмять его хорошенько.

Вернуть тесто в миску, накрыть полотенцем и поместить в теплое место. Дать тесту хорошенько подняться.

Духовку нагреть до 180 градусов. Форму для хлеба смазать растительным маслом. Подошедшее тесто выложить в форму и поместить в горячую духовку. Готовить около 30 минут, до румяности.

После чего переложить на решетку и сбрызнуть водичкой. Накрыть полотенцем и дать хлебушку немного отдохнуть.

Хлеб на йогурте готов!

П.С. Это второй мой опыт с хлебом и я могу сказать твердо, он очень вкусный, ароматный, и натуральный.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусно!!!

Аватар пользователя 1212
0 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Очень красивая буханочка хлеба!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

хлеб очень красивый.. такой белый, прелесть

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Иришка ,вкусный и нежный хлебушек .Нужно попробовать испечь в хлебопечке .

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Спасибо девочки, хлебушек действительно очень нежный и вкусный. У кого есть хлебопечка, думаю приготовится без проблем.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Очень аппетитный хлебушек

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Ах, какой нежный и пушистый получился хлебушек! Очень люблю тесто на кисломолочных продуктах - с ним так приятно работать! Даже не работать - отдыхать!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень

Какой красивый хлеб! Так и хочется кусочек утащить!

Аватар пользователя jenusik

красивый и аппетитный

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Иришка, спасибо за рецепт. Приготовила в хлебопечке и осталась очень довольна результатом. Именно такой вкус для белого хлеба я искала. Домашние тоже отметили отличные вкусовые качества хлебушка.

Аватар пользователя NадеждA
0 уровень

Очень приятно, что вам понравился вкус такого хлеба! Спасибо за отчет!!!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Люблю готовить домашний хлеб. Забираю себе такой интересный рецепт

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Иришка, спасибо за рецепт!!!Вs меня поражаете своими умелыми ручками и рецептами.Подскажите вот купила маме хлебопечку ,а как Ваш хлебушек приготовить в ней.

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Спасибо большое Мадлен за доверие к моим блюдам, очень приятно. Вот на счет хлебопечки вам ничего сказать не могу- пока ее у меня нет. я думаю можно подыскать подобный рецептик и приготовить.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Отличный рецепт! Хлеб получается вкусный, белый, пористый, хорошо поднимается. Муки тесто взяло немного больше, а сахара в следующий раз положу немного меньше.

Аватар пользователя 26tanya06
4 уровень