Соус для фунчезы

Аватар пользователя Vamp
Кулинар 5 уровня
Соус для фунчезы

Соус для фунчезы, приготовленный по рецепту от нашего сайта, позволит Вам приготовить очень вкусный и популярный салат «Фунчоза» или другие салаты восточноазиатской кухни. Сам соус для фунчезы готовиться совсем не сложно и состоит из вполне доступных и заменяемых ингредиентов. Рассчитан этот рецепт на использование набора продуктов весом 1 кг. Но эту заправку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, используя частями согласно основному рецепту блюда.

Список ингредиентов

  • растительное масло550 мл
  • уксус 9 %170 мл
  • сахар40 г
  • черный молотый перец2 г
  • морская соль «salute di mare»20 г
  • лимонная кислота2 г
  • молотый кориандр2 г
  • молотый имбирь2 г
  • перец чили свежий5 г
  • чеснок свежий10 г
  • вода250 мл

Способ приготовления

Воду вскипятить, добавить соль и сахар.

Дать специям раствориться. Затем влить растительное масло и уксус.

Добавить специи, меленько нарезанный чеснок.

и так же меленько нарезанный перец чили.

Перемешать и дать закипеть. Накрыть крышкой, снять с плиты и дать соусу полностью остыть.

Приготовленный соус подойдет не только для фунчезы, а и для других восточноазиатских салатов. А вместо свежего перца чили можно использовать молотый чили. Но взять его нужно не более 2 г.

Соус для фунчезы готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Срочно забирую в кулинарную книгу! Спасибо за отличную раскраску!!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Юлия,Вы обязаны выиграть в этом конкурсе, рецепты и фото к ним обалденные

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

)))) тут нет приза который есть у ВАС!)

Аватар пользователя Vamp
5 уровень

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Соус просто супер! И фото очень яркие!!!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень