Закусочные булочки с ветчиной

Предлагаю на завтрак приготовить вкуснейшие булочки с ветчиной. Для этого рецепта можно использовать уже готовые магазинные булочки, а можно загодя испечь самому. Булочки получаются хрустящие с вкусной и сочной начинкой и точно не оставят вас равнодушными!

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Основной ингредиент: булочка
Обобщенное название: булочки

Список ингредиентов

булочки готовые — 6 шт
солёный огурец — 2 шт
ветчина — 120 г
яйца куриные — 6 шт
сливочное масло — 90 г
горчица — 1 ч. ложка
молоко — 3 ст. ложки
майонез — 3 ст. ложки
зелень — по вкусу
перец молотый, соль — по вкусу

Способ приготовления

Ветчину и огурцы нарезать соломкой, добавить майонез и горчицу, перемешать.

У булочек срезать крышечку и вынуть мякиш. У меня булки около 10 см в диаметре.

Каждую булочку внутри пропитать молоком, по пол столовой ложки для одной булочки. Смазать сливочным маслом и выложить начинку. Покрошить зелень и вбить в каждую булочку по яйцу. Яйца если куриные, то брать мелкие, но можно перепелиные, тогда яйцо точно не убежит)). Желтки сверху посыпать солью и перцем.