Гречневый суп в мультиварке

Аватар пользователя Lika8
Кулинар 5 уровня
Гречневый суп в мультиварке

С появлением в моей семье мультиварки я поняла, что такое вкусно и с малыми затратами времени готовить. А главное - полезно. Предлагаю очень простой и вкусный суп - гречневый.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: много
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: гречка
  • Обобщенное название: суп

Список ингредиентов

  • мясо (курица)1/2 шт (500 г)
  • картофель5 шт
  • лук1 шт
  • морковь1 шт
  • гречка крупа100 г
  • вода3-3,5 л
  • соль, специи (универсальная)по вкусу, специи 1/2 ч. ложки
  • подсолнечное масло2 ст. ложки
  • пертрушка3 стебля

Способ приготовления

У меня мультиварка Редмонд, по-этому пишу как я делала в моей мульте. Лук и морковь почистить , помыть. Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. В чашу мультиварки налить 2 ст л подсолнечного масла. Выложить лук и морковь и включить программу "жарка-фритюр" при открытой крышке на 10 мин. В это время готовим все ингридиенты супа. Мясо помыть, можно порезать на куски ( я клала цельным куском), картофель почистить и нарезать кубиком.

Гречку промыть. Когда будет готов лук, нажать на кнопку "отмена", выключив программу "жарки". Закладываем в кастрюлю мясо, картофель, гречку, заливаем холодной водой. Солим, бросаем специи. Закрываем крышку и ставим программу "суп-варка". Я устанавливаю программу на 30 мин.

По окончании, спускаем клапан давления, открываем и наслаждаемся вкусным, ароматным супом, как из печи.

Приятного аппетита.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Поздравляю с мультиваркой
Отличный суп!

Аватар пользователя Tash
6 уровень

спасибо огромное, это прекрасное приобретение

Аватар пользователя Lika8
5 уровень