Грибной жульен в булочке

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Грибной жульен в булочке

Грибной жульен в булочке - простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое вполне может стать для Вашей семьи самостоятельным обедом или ужином. На приготовление жюльена в булочке Вам понадобится минимум времени и минимальный продуктовый набор. При этом в Вашей квартире будет стоять такой аппетитный аромат, что домочадцы вмиг соберутся за обеденным столом. Это блюдо так же хорошо подойдет на праздничный стол в качестве оригинальной закуски и обязательно понравится Вашим гостям.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Кухня: Французская кухня
  • Основной ингредиент: шампиньоны
  • Обобщенное название: жюльен

Список ингредиентов

  • не сладкие круглые булочки4 шт
  • свежие шампиньоны400 г
  • репчатый лук1 шт
  • чеснок2 зубчика
  • белое сухое вино1/2 стакана
  • сметана2 ст. ложки
  • тертый сырпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

С четырёх круглых булочек, обязательно не сладких, срезать верхушки и вынуть из каждой булочки мякиш.

Очищенную луковицу помыть и измельчить. Шампиньоны помыть, обсушить и нарезать кубиками. Грибы обжарить на растительном масле до золотистого оттенка, добавить лук и мелко нарезанный чеснок. Посолить, поперчить и обжарить немного. Влить к грибам вино и тушить около 5 минут, на умеренном огне, до испарения вина. Уменьшить немного огонь, добавить сметану и тушить еще около 5 минут.

Разложить начинку в булочки, посыпать тертым сыром и выложить в форму, смазанную маслом. Поставить в духовку и запекать около 15 минут.

Грибной жульен в булочке готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусно!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Спасибо Людочка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

:good: Вкусняшка! Вот доберусь я до твоих булочек наконец-то, Анжелика!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Доберись дорогая!Это очень вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Костик
  • 21.05.14 - 11:52
  • #

Супер

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Спасибо Костик!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Ой какая красота! Суперское блюдо!

Аватар пользователя jenusik

Благодарю Женечка!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вкуснятина

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Вкусняшки

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Очень люблю жульен

Аватар пользователя Innochka
6 уровень

Большое спасибо всем .Не могу каждому ответить, проблемы со связью. Готовьте на здоровье, это очень вкусно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Замечательный жульен!!!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Просто прелесть. Нужно попробовать. Прощай диета

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

это точно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Анжеліка, дуже гарна страва

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо Оленька!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень