Брускетта с томатами

Аватар пользователя Alesia22
Кулинар 4 уровня
Брускетта с томатами

Брускетта с томатами - простая, вкусная и очень эффектная итальянская закуска из хрустящих чесночных хлебцев и начинки из свежих томатов с зеленью базилика. Готовится брускетта совсем не сложно, а получается настолько ароматной и вкусной, что обязательно понравится Вашим домочадцам и гостям. Приготовить брускетту можно в качестве закусочного блюда на праздничный стол или в качестве легкого, но сытного перекуса на каждый день. Это простое, но очень вкусное блюдо обязательно понравится Вам и Вашим домочадцам.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Итальянская кухня
  • Основной ингредиент: помидоры
  • Обобщенное название: брускетта

Список ингредиентов

  • багет, чиабатта или батон4 ломтика
  • помидоры2 шт
  • зелень базилика2-3 веточки
  • чеснок2 зубчика
  • оливковое масло3 ст. ложки
  • сахар1 щепотка
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Багет нарезать вдоль на не очень узкие ломтики. В сковороде нагреть столовую ложку оливкового масла, выложить багетные ломтики и обжарить с двух сторон до красивого золотистого цвета. Натереть гренки разрезанным на половинки зубчиком чеснока.

Оставшийся чеснок измельчить при помощи острого ножа. Помытый и обсушенный базилик измельчить. Помидоры помыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками.

Смешать в мисочке чеснок, зелень базилика и помидорные ломтики. Добавить соль, перец и сахар. Перемешать и заправить оливковым маслом.

Полученную помидорную массу разложить на ломтики багета, выложить на блюдо, сбрызнуть оливковым маслом и украсить листочками базилика.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Базилик с томатами - моя слабость Сразу чувствуется Италия так свежо и грациозно

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

И очень вкусно!! Люблю итальянское)

Аватар пользователя Alesia22
4 уровень

Как вкусно! Хороший рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Фотки бесподобные!!!! А-а-а-а научите меня такие фото делать...

Аватар пользователя Aitara
5 уровень

Это 5 лет опыта и это уже работа))) спасибо, приятно что нравится)))

Аватар пользователя Alesia22
4 уровень

Отличная закуска!

Аватар пользователя jenusik