Кекс с клубникой

Кекс с клубникой

Кекс получается очень пышный и с нежным ароматом клубники!

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 8
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: клубника
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • яйца2 шт
  • сахар200 г
  • ванильный сахарпо-вкусу
  • сода пищевая, гашеная уксусом1 ч. ложка
  • растительное масло3 ст. ложки
  • молоко200 мл
  • свежая клубника200 г
  • мука2-2,5 стакана

Способ приготовления

Яйца сбиваем с сахаром и ванильным сахаром в хорошую пену с помощью венчика или миксера.

Добавляем соду гашеную уксусом.

Вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.

Добавляем молоко и предварительно измельченную в блендере клубнику (у меня она замороженная).

Медленно добавляем муку и хорошо взбиваем и размешиваем.

Готовое тесто выливаем в силиконовую форму и отправляем в предварительно разогретую до 180"С духовку на 50-60 минут. Когда верхушка станет равномерно коричневая - можно выключать и оставить в духовке остывать.

Кекс готов можно и по чайку!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусный кекс!

Аватар пользователя jenusik

Привосходный!

Аватар пользователя Людмила Биличенко
3 уровень