Куриный рулет «Мраморный»

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Куриный рулет «Мраморный»

Приближаются пасхальные праздники и все мы задумываемся что подать на праздничный стол. Предлагаю приготовить вкуснейший куриный рулет «Мраморный», который порадует вас как своим вкусом так и внешним видом. Готовится рулет очень просто и замечательно подходит в качестве холодной закуски. Этот рулет я готовлю 4 года, всегда получается отлично!

  • Время приготовления: 8 часов и более
  • Количество порций: 10
  • Основной ингредиент: куриное филе
  • Обобщенное название: рулет

Список ингредиентов

  • куриное филе700 г
  • желатин быстрорастворимый30 г
  • паприка молотая1 ст. ложка
  • чеснок3-4 зубчика
  • сушёная зелень1/2 ч. ложки
  • соль, перецпо вкусу
  • рукав для запекания1 шт

Способ приготовления

Вот такой набор ингредиентов нам понадобится.

Куриное филе нарезать кусочками. Кусочки должны быть небольшого размера, лучше где-то 1х1.
Добавить мелко нарезанный чеснок, паприку, сухую зелень, перец, соль и сухой желатин.
Всё хорошо перемешать.

Всю эту массу сложить в рукав для запекания, хорошо завязать и положить рукав в прямоугольную форму. Очень хорошо если форма не силиконовая, чтоб рулет плотно лёг в форму и не деформировался при запекании. Я пока не обзавелась такой поэтому пользуюсь силиконовой.

Духовку нагреть до 190-200 градусов и запекать рулет 45-50 минут. Вынуть из духовки, дать немного остыть. Для того чтоб придать рулету красивую форму его следует не вынимая из пакета завернуть в картонную упаковку, можно воспользоваться пакетом от любого сока, молока. Пакет расправить, разрезать с одной стороны вдоль, положить рулет и плотно скатать. Края завязать нитками или перетянуть резинкой, чтоб упаковка не развернулась. Оставляем рулет на ночь в холодильнике.

К столу достаём, разворачиваем упаковку, снимаем рукав и нарезаем рулет очень острым ножом.

Получается очень вкусно и красиво. Приятного аппетита и всем желаю Светлой Пасхи!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Разрез очень аппетитный! Вкуснотень! Рулетик на славу получился!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибки дорогая! Он и вкусный и готовится просто

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень аппетитный рулет. Еще одно классное применение филе, спасибо.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

На здоровье Лика!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Какая красота!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Давно уже обратила внимание на этот замечательный рулетик! Спасибо за такой подробный МК

Аватар пользователя Алена Плахотнюк
3 уровень

Алёна,готовьте на здоровье!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень красивый рулет

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Красиво

Аватар пользователя Котенок
4 уровень