Весенний салат с сардинами

Аватар пользователя Inna_Kulinar
Кулинар 5 уровня
Весенний салат с сардинами

Настоящие сардины - те, которые производят во Франции, это очень вкусная рыба, изготовляемая по специальному рецепту уже много-много лет. Все консервы, которые производятся в Украине или в России - зачастую к сардинам не имеют никакого отношения. Они похожи с ней только по рецепту приготовления. К сожалению в Украине сложно достать настоящие сардины, поэтому если не удалось - не печальтесь. Можно заменить нашими, отечественными)

  • Время приготовления: 20 минут
  • Количество порций: 4
  • Кухня: Французская кухня
  • Основной ингредиент: сардина
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • сардины в масле1 банка
  • помидор6 шт
  • желтые помидоры черри6 шт
  • красный лук1 шт
  • рукколапо вкусу
  • сыр фета200 г
  • лимон1/2 шт
  • петрушка или другая зеленьпо вкусу

Способ приготовления

Сардины вынимаем из масла, и просушиваем бумажными полотенцами - они хорошо уберут жир. Масло с сардин приберегаем на потом.

Помидоры разделите пополам, удалите сердцевину и нарежьте мякоть на полоски. Помидорки черри разрезаем пополам.

Красный лук нарезаем тонкими ломтиками. Все вышеперечисленное добавляем в салатницу: сардины, помидоры, черри, лук и рукколу. Количество рукколы вариируйте по вкусу. Я, например, люблю, когда ее много, но может кто-то не любит ее сильного вкусового привкуса, так что смотрите сами)

Нарезаем и добавляем в салат сыр фету, сбрызгиваем салат маслом сардин, выжимаем лимонный сок.

Посыпаем петрушкой(другой зеленью) и аккуратно перемешиваем, чтобы не потревожить рыбу)

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красота!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

По весеннему, аппетитно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

спасибо

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень

Вкусненький салат! Фото прекрасное!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Салат шикарный спасибо

Аватар пользователя танюшенька
3 уровень

очень аппетитное блюдо

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

рада, что вам понравилось)

Аватар пользователя Inna_Kulinar
5 уровень