Сырный чизкейк с шоколадом
Последнее время мне очень понравилось выпекать чизкейки. Предлагаю вашему вниманию очень вкусный чизкейк со сливочным сыром и шоколадом. Это безумно вкусно, особенно с чашкой ароматного кофе!
Список ингредиентов
- печенье — 250 г
- жирный творог — 260 г
- сливочный сыр — 200 г
- сахар — 1 стакан
- яйца — 2 шт
- сливочное масло — 150 г
- кофе — 20 г
- мука — 35 г
- шоколад — 100 г
Способ приготовления
Печенье измельчить в крошку и соединить с растопленным маслом. Затем добавить кофе и все хорошенько перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки, равномерно выложить полученную смесь и поставить в холодильник.
Яйца соединить с творогом и сахаром. Взбить с помощью блендера.
Добавить сливочный сыр и снова взбить. Затем добавить муку и хорошенько перемешать.
Форму достать из холодильника и равномерно выложить в нее полученную массу.
Выпекать сырный чизкейк в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Затем достать чизкейк из духовки, остудить и поставить на 3 часа в холодильник.
Достать охлажденный торт из холодильника, полить растопленным шоколадом.
Подавать разрезав на порции.
Приятного вам!
Ваш шедевр очень красивый! А я все никак не соберусь сделать чизкейк. Но после такой красоты прийдётся созреть! =Рина=
Рина,сделайте обязательно!У меня это уже третий чизкейк за последнее время,очень нам нравится,очень нежно и вкусно!
Красотища!
Спасибо!
Очень красиво, вкусно! А глазурь как украшает чизкейк!
Спасибо Тонечка!
Очень аппетитно,рецепт идёт в КК.Спасибо
Инна,готовь на здоровье!
Сразу кофе захотелось
Да,с кофе очень вкусно!Спасибо!
Уже испекла это маленькое чудо! Завтра будем пробовать.
Жду результата!
Дочь сказала- "очень нежно. И как-то изысканно!" Необыкновенно вкусно! Шоколадно и сырно!
А готовила я по Вашему рецепту, только вместо кофе брала какао(я деткам кофе воздерживаюсь давать). И сливочный сыр(он правда, очень вкусный, но и не дешевый) заменила тем же количеством жирного 9%творога + 1ст.л. сливочного масла+1 ст.л. сметаны.
Это шедевр! я вот давно смотрю на Ваши чизкейки, но боялась не получится. А этот рецепт показался мне по силам, и я решилась. Это супер!
Как я рада что вам понравилось!Кстати с какао на мой взгляд ещё лучше должно быть,просто я не стала менять в рецепте,так как это была раскраска.С какао нежнее должно быть чем с кофе.По поводу сливочного-творожного сыра:мы с вами соседи и цены у нас практически одинаковые на продукты.Я уже давно покупаю ТМ"Президент",конечно он тоже не дешёвый,но по сравнению с другими он дешевле(упаковка есть у меня на фото),стоит 20 гривен.Иногда можно себе позволить купить такой сыр и приготовить вкуснейший чизкейк!Спасибо за отзыв,мне очень приятно!
Чудесный чизкейк!
Спасибо Женечка!
Поздравляю с победой!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!
Поздравляю!!! =Рина=
В последнее время даже заходя в кафе в качестве десерта выбираю именно чизкейк,он если так можно выразиться наиболее "легкий" из всех сладостей,минимум теста,фруктовая прослойка и сырный слой.На праздники тоже буду готовить чизкейки,уже,положила,Анжелика,твой рецептик в закладочки!спасибо!
Оксаночка,рада тебя видеть!
Готовь на здоровье,чизкейк отличный!
С домашним творогом получается тоже вкусно!
=Рина=
Конечно,полностью согласна!