Хлеб пита с лососем на гриле

Отличный рецепт для дачи, если у вас есть гриль, но вам надоели шашлыки. Вкусно, питательно и необычно.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Основной ингредиент: лосось
Обобщенное название: хлеб

Список ингредиентов

филе лосося без кожи и костей — 500 г
пита — 4 шт
помидоры — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
сыр (ломтики) — 4 шт
листья салата — 8 шт
соль и перец — по вкусу
фольга для гриля
яйцо — 1 шт
соленья(я брала маринованные огурцы) — 1 шт
каперсы — 2 ч. ложки
майонез — 2 ст. ложки
сметана — 2 ст. ложки

Способ приготовления

Лосось порежьте на кусочки - как вам удобно. Я резала на небольшие кубики. Смочите их в масле(оливковом), посыпьте солью и перцем, заверните в фольгу и приготовьте на гриле.

У меня на приготовление ушло 3 минуты с одной и 2 минуты с другой стороны.

Хлеб пита тоже прожарьте на гриле, чтобы он стал теплым.

Помидор нарежьте кольцами, лук можно просто нарезать мелко, а можно кольцами-как вам нравится. Листья салата помойте.

и теперь помещаем овощи, зелень, сыр и рыбу внутрь питы.

Соус готовим дома: яйцо отвариваем вкрутую, мелко нарезаем его вместе с огурцами. И смешиваем это с майонезом, сметаной, украшаем каперсами.

Подаем в блюдечке отдельно от бутербродика)

Кстати, лосось можно приготовить и на сковороде - если Вы хотите приготовить блюдо дома