Песочное печенье с джемом

Песочное печенье с джемом - очень вкусная, нежная и ароматная домашняя выпечка из нежнейшего песочного теста с начинкой из любимого джема. Сам рецепт очень простой, быстрый и вкусный. Смотрится печенье очень даже симпатично, а песочное тесто так хорошо сочетается с начинкой из джема, что получается очень вкусно и нежно. Подавать такое печенье можно с самыми разными напитками, но особенно вкусно с домашним молочком.

Список ингредиентов

  • сливочное масло200 г
  • сахар1/3 стакана
  • яичный белок1 шт
  • мука2 стакана
  • ванильный экстракт1 ч. ложка
  • любимый джем для украшения

Способ приготовления

Масло размягчить при комнатной температуре и растереть до побеления с сахаром. Добавить слегка взбитый яичный белок и ванильный экстракт. Всыпать через ситечко муку и замесить однородное пластичное тесто.

Выложить тесто в кондитерский мешок и надеть насадку в форме цветочка. Отсадить «цветочки» теста на застеленный пергаментом противень и украсить центр каждого «цветочка» капелькой джема.

Духовку нагреть до 200 градусов. Поместить в нее заготовки печенья и выпекать 10 минут, до красивого желтого цвета.

Песочное печенье с джемом готово!