Пирог с солеными огурцами

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Пирог с солеными огурцами

Пирог с солеными огурцами - замечательный рецепт очень вкусного закусочного пирога, который хорошо подойдет как на обычный, так и на праздничный стол. Готовится этот пирог очень просто и быстро и из самых доступных ингредиентов. В качестве основы пирога используется готовое слоеное тесто, а в качестве начинки используются соленые огурцы, вареные яйца и лук. На первый взгляд очень необычное сочетание и очень непривычная начинка. Но получается удивительно вкусное, ароматное и сытное блюдо!

Список ингредиентов

  • готовое слоеное тесто500 г
  • соленые огурцы6-7 шт
  • вареные яйца2 шт
  • репчатый лук2 шт
  • яичный желток1 шт
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Готовое слоеное тесто разморозить на нижней полке холодильника. Соленые огурцы натереть на терку и дать жидкости стечь. Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить его на масле до румяности.

Вареные яйца почистить и мелко нарезать.

В мисочке смешать обжаренные лук, отжатые от лишнего рассола огурцы и яйца. Добавить соль с перцем и перемешать. С солью старайтесь не переборщить, ведь мы используем соленые огурцы.

2/3 слоеного теста раскатать в пласт и выложить в небольшую форму, оставляя бортики. Сверху выложить приготовленную начинку.

Остальное тесто раскатать в пласт и выложить сверху на начинку. Плотно прищепнуть тесто по краям и смазать сверху яичным желтком.

Духовку нагреть до 180 градусов и поместить в нее заготовку пирога. Выпекать около 20 минут до красивого золотистого оттенка. Переложить на блюдо и подать на стол.

Пирог с солеными огурцами готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Не обычная начинка Пирог отличный, очень аппетитно даже по фото!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Антонаниа, вот я на эту и начинку купилась. Не пробовала ни разу и скажу что зря. Огурчики даюк немного кислоты, яйца нежность, а лук сочность. Одним словом, я чуть всю нвачинку не скушала пока готовила тесто.)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Хороший пирог!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо Вероника!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Такой интересный пирог! Забрала в КК!

Аватар пользователя jenusik

Аватар пользователя kora
4 уровень