Торт «Блондинка с шоколадом»

Торт «Блондинка с шоколадом»

Нежный шоколадный бисквит с кремом из взбитых сливок (крем с добавлением желатина, "шоколадный крем" и" белый крем "с кизиловым вареньем).

  • Время приготовления: 3 часа
  • Количество порций: 10
  • Основной ингредиент: сливки
  • Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

  • мука (тесто) 1 стакан
  • яйцо куриное (тесто)4 шт
  • сахар (тесто) (крем 4 ст.л.)150 г
  • разрыхлитель теста (тесто)1 ч. ложка
  • какао-порошок (тесто) и (крем 3 ст. л.)3 ст. ложки
  • кофе растворимый (тесто) 1,5 ч. ложки
  • сливки (крем) и 400 для украшения. сливки 33% )600 г
  • желатин (крем)25 г
  • варенье кизиловое (крем)4 ст. ложки

Способ приготовления

Взбиваем яйца приблизительно 10 мин, постепенно добавляя сахар, до полного растворения сахара.

В яичную массу осторожно добавляем муку с разрыхлителем, затем какао и кофе. Аккуратно размешиваем снизу вверх.

Застилаем форму для выпечки пергаментом, осторожно выливаем тесто. Диаметр формы 18 см. Выпекаем при температуре 180 градусов 30- 35 минут.

Даем бисквиту остыть.

Для приготовления крема взбиваем сливки, затем постепенно добавляем сахар.
Желатин растворяем в горячей воде, немного остывший желатин выливаем при постоянном помешивании во взбитые сливки.

Делим крем на две части, в одну добавляем какао, в другую- кизиловое варенье.

Разрезаем остывший бисквит на две части. Форму для выпечки застилаем пищевой пленкой, выкладываем в форму одну часть бисквита и перемазываем "белым кремом".

Второй бисквит аналогично перемазываем "шоколадным кремом". Ставим торт в холодильник на 3 часа.

Торт осторожно извлекаем из формы и украшаем взбитыми сливками и шоколадом.

Приятного

еще кусочек

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

ну просто супер-тортик! я бы съела обязательно!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Очень красивый и, несомненно, вкусный тортик!

Аватар пользователя jenusik

спасибо

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Очень красивый тортик!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

очень красивый тортик. и похож не блондинку, а на болонку

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Натали, присмотрись- как есть на блондинку С кудряшками

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

ок. блондинистая болонка

Аватар пользователя Tash
6 уровень

И блондинка, и болонка

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Ок

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Такой воздушный! Очень аппетитно выглядит

Аватар пользователя katya
6 уровень

Благодарю

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Очень аппетитно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

спасибо

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень