Китайский салат из баклажанов

Китайский салат из баклажанов

Китайский салат из баклажанов, приготовленный по рецепту от нашего сайта, отличается как простотой приготовления, так и простым составом и довольно полезным способом приготовления. Для приготовления этого замечательного салатика Вам понадобятся лишь баклажаны, чеснок, масло и специи. На его приготовление Вы потратите около 30 минут, а поскольку баклажаны перед использованием варятся в пароварке, то в них сохраняется максимальное количество полезных веществ. Ну как может такой салатик не понравится, тем более что он идеально подойдет и на праздничный стол, и для периода поста, и для желающих похудеть?!

Список ингредиентов

  • баклажаны2 шт
  • чеснок3-4 зубчика
  • кунжутное масло1 ст. ложка
  • соевый соус1 ст. ложка
  • лимонный сокпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Баклажаны помыть и очистить от кожицы.

Баклажаны разрезать вдоль на половинки и удалить семена (я думаю, совсем не обязательно). Выложить на сетку пароварки и отварить до мягкости. Затем остудить и нарезать в виде тонкой соломки.

Выложить баклажаны в мисочку, добавить соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок и соль. Перемешать и дать немного постоять. Затем переложить на блюдо горкой и посыпать измельчённым чесноком.

Китайский салат из баклажанов готов!

Я еще добавила чуть самодельной арахисовой пасты, она придает неповторимый вкус! И немного мелко нарезанного острого перца для пикантности. Но можно вполне и без них обойтись.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ммм как вкусно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

Спасибо, это действительно так))

Аватар пользователя Ира Тезина
4 уровень

как вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Легкость и простота китайских салатов подкупают! Конечно, соевый соус и кунжутное масло - не из дешевых. Но они того стоят.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Это точно, без них не почувствуешь настоящий вкус!

Аватар пользователя Ира Тезина
4 уровень