Окрошка с курицей и помидорами
- Основной ингредиент: куриное филе
- Обобщенное название: окрошка
Список ингредиентов
- куриное филе отварное — 200 г
- свежие помидоры — 2 шт
- колбаса копченая или полукопченая — 70 г
- яйца отварные — 2 шт
- чеснок молодой — 2 зубчика
- соль, перец черный молотый — по вкусу
- зелень — по вкусу
- кефир — 400-500 мл
- вода кипяченая охлажденная — 100-150 мл
- сок лимона — по вкусу
Способ приготовления
Порезать мелкими кубиками отварное куриное филе и колбасу.
Добавить порезанные небольшими кубиками огурцы и помидоры.
Также добавить измельченные яйца и зелень.
Посолить и поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать.
Кефир смешать с холодной кипяченой водой и залить подготовленную смесь. Добавить по вкусу лимонный сок. Перемешать окрошку и охладить.
Приятного аппетита!
Отличный летний суп!
Спасибо!
Люблю окорошку с курицей и на кефире! Помидоры в окрошке - почему бы нет? Но как-то неожиданно. Вкусно, наверное
А как красиво! 
Какая интересная окрошка!
Смакота!
Вкусная окрошечка!
Вкусная окрошка!
Вкусная окрошка!