Рыба в стиле «По-французски»

Аватар пользователя Вишня
Кулинар 6 уровня
Рыба в стиле «По-французски»

Еще один ужин из очень вкусной рыбы в стиле "по-французски", запеченной под слоем лука, сметаны и сыра. По вкусу напоминает мясо.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4
  • Основной ингредиент: скумбрия

Список ингредиентов

  • скумбрия свежемороженная2 шт
  • сметана 10-15 %300-400 г
  • специи "для рыбы"1 ст. ложка или по вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу (если в приправе имеется соль, лучше не досаливать)
  • лук репчатый2-3 шт
  • сыр "моцарелла"150-200 г
  • перец болгарский(по желанию)1 шт

Способ приготовления

Подготовить ингредиенты. Болгарский перец добавлен из личных предпочтений, смело можно от него отказаться. Рыбу разморозить, удалить плавники, голову, внутренности и хребет. Разрезать поперек на визуально равные части. Лук и перец почистить и помыть, обсушить.

На дно формы выложить (на нарезанный кубиками перец, если берете и его) куски рыбы кожей вниз. Сдобрить приправой для рыбы и черным молотым перцем.
Сверху - кольца тонко порезанного лука.

Залить сметаной и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 25 минут или до золотистой корочки.

Вынуть из духовки, дать настояться 15 - 20 минут и подавать.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ох и вкусный же пирог у тебя получился!!!!!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень

Я просто не нарезала эту красоту на порции, хотя попытка была, там видно Решила оставить как есть. А если запекать подальше друг от друга, получится красивая порция под шапкой сыра

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Очень люблю рыбу запечённую в духовке .Вкусно и полезно для здоровья .Спасибо за рецепт Пирог вышел замечательный , молодец .

Аватар пользователя Альбина S
3 уровень

Сдаюсь, пирог так пирог На здоровье!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вкусненькая рыбка, аппетитная,

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Благодарю, Валентина! Получилось вкусно

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Очень вкусно выглядит!Запекала так другую рыбу,а скумбрию только целиком.Надо будет и так попробовать.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Благодарю, Анжелика! А какую ты брала рыбку?

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Я запекала так тилапию и пангасиуса

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вкусняшка! Буду готовить и попробую с тилапией

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вкусная рыбка!

Аватар пользователя Вероника1101
5 уровень

Согласна! Благодарю за комментарий, Вероника!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Ой, какая аппетитная рыбка! Забрала в КК!

Аватар пользователя jenusik

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Поздравляю с рецептом недели! Блюдо действительно вкусное

Аватар пользователя Ируська_поваруська
5 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Вишенка,с рецептом недели!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Благодарю, Анжелика!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

С рецептом недели Вишенка. Очень вкусное блюдо!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Благодарю, Иришка!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Поздравляю с рецептом недели, Вишенка!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Благодарю, Валентина!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

поздравляю с РН

Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Наверника вкусно, обожаю скумбрию

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень

Благодарю, вкусно! Хочу попробовать еще рыбу малокостистую какую-нибудь

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Благодарю, Дмитрий!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибки за рецепт.Мои поздравления с РН.

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Благодарю!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Костик
  • 10.06.14 - 21:42
  • #

С РН

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Костик, благодарю!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Поздравляю с РН!

Аватар пользователя Вероника1101
5 уровень

Благодарю, Вероника!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Чудова рибка! ВІтаю з РТ!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Благодарю, Оля!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

сделапа сегодня - вкуснотища! Спасибочи!

Аватар пользователя Татьяна25
2 уровень

Очень приятно, что Вам понравилась рыбка, приготовленная по этому рецепту! Благодарю за отзыв!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень