Вино из одуванчиков

Список ингредиентов

  • плотно уложенные цветки одуванчика 1 л банка
  • вода5 л
  • сахар1 кг
  • лимонная кислота2 ч. ложки
  • ягоды изюма10 шт

Способ приготовления

Цветки одуванчика залить кипятком и оставить на сутки для настаивания.

По истечении времени цветки одуванчиков отжать и выкинуть.

В полученный настой добавить лимонную кислоту и сахар, разведенный в 500 мл воды.

Все перемешать и добавить немытый изюм. Поставить на 2 дня в теплое место.

Затем вместе с изюмом перелить в бутыль и закупорить резиновой перчаткой. Отрезать один пальчик на перчатке и подсоединить к нему резиновую трубку.

Второй конец трубки опустить в банку с водой. Это делается для того чтобы углекислый газ свободно выходил, а воздух не поступал в банку с вином.

В таком виде настаивать вино не менее месяца, до окончания процесса брожения.

Затем аккуратно слить вино с образовавшегося осадка при помощи резиновой трубки чтобы не взболтать осадок.

Вино из одуванчиков готово!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Владислав.
  • 21.05.11 - 19:35
  • #

Был уверен, что это только у Бредбери. Не поленюсь -сделаю

0 уровень

Варенье из цветов одуванчика моя мама варила, а вот вино - это очень интересно. И тоже сразу вспомнился Бредбери))

Аватар пользователя Larix
4 уровень

Ой, скоро сезон, очень интересно сделать такое вино.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень