Котлета на кости с чесночным картофелем

Аватар пользователя Ksubob
Кулинар 7 уровня
Котлета на кости с чесночным картофелем
  • Время приготовления: 20 минут
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: мясо
  • Обобщенное название: котлеты

Список ингредиентов

  • котлета на кости2 шт
  • картофель8-10 шт
  • зелень (петрушка, тархун, лук, чеснок)1 шт
  • лавровый лист, душистый перец горошком, чеснокпо 2-3 шт
  • соль, душистый перецпо вкусу

Способ приготовления

Подготовляем все необходимые ингредиенты.

Делаем небольшие надрезы, чтобы при жарке не потеряло ровную форму. Натираем тщательно, аж вдавливая, солью и душистым перцем.

На разогретую сковороду вливаем 3-4 ст. ложки растительного масла и выкладываем половинки чеснока, 2 веточки тархуна, горошек душистого перца, 2 листика лавровых. Через 1-1,5 минуты все вынимаем.

Выкладываем котлеты в ароматное масло.

Через каждую минуту переворачиваем и поливаем верх котлеты маслом со сковороды. Обжариваем до красивого румяного цвета.

Отвариваем картофель целиком. Нарезаем зелень вместе с чесночком.

С картофель сливаем воду, добавляем соль, зелень и сливочное масло. Перемешиваем.

Выкладываем на тарелку котлету, чесночный картофель и подаем на стол.

Приятного аппетита.

Смотрите добрые фильмы, слушайте веселую музыку, пейте чай, гуляйте, высыпайтесь и самое главное, верьте, что все у вас получится и именно тогда все будет хорошо.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

ох как красиво - нет слов

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Спасибо. Я Вас уверяю, это еще и так же вкусно)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Ксюша, мы так и делаем: пьем чай с утра и в свободное время, горячий и холодный, слушаем музыку - кто какую любит, каждому весело под свою и верим в хорошее, когда выспимся, а кто не выспался - пусть не хнычет , ну и гуляем, если не готовим! А вот котлету на кости еще не пробовали

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Попробуйте при случае - равнодушными не останетесь, если конечно Вы не вегетарианец )))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Костик
  • 04.06.14 - 21:31
  • #

Суперовское блюдо
И фото шикарные

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Спасибо, Константин)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

какая вкуснотища...спасибо

Аватар пользователя Maryann
3 уровень

Очень аппетитно!

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Попробуйте приготовить - понравится... уверенна. Тархун можно заменить розмарином, не менее вкусно.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
Аватар пользователя арина_ром
5 уровень

Замечательный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо)

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень

Аппетитная котлетка!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень